国兰产业现状与发展趋势0舞花姜属

国兰产业现状与发展趋势

图1：种植面积、销售量、销售金额年度增长率比较

图2：平均单价、单位面积销售金额及销售量年度增长率比较

大陆地区16个国兰主产区从2006年到2011年的年度汇总统计数据

国兰 2006年 2007年 2008年 2009年 2010年 2011年 种植面积（公顷） 2115.60 2729.90 3981.95 6077.38 6607.46 7242.20 种植面积增长率 29.04% 45.86% 52.62% 8.72% 9.61% 销售量（万苗） 8604.29 10474.99 28537.47 23077.59 21144.82 23483.77 销售量增长率 21.74% 172.43% -19.13% -8.38% 11.06% 销售金额（万元） 192063.77 184410.31 177604.94 209965.57 218608.04 259159.83 销售金额增长率 -3.98% -3.69% 18.22% 4.12% 18.55% 平均单价（元） 22.32 17.60 6.22 9.10 10.34 11.04 平均单价增长率 -21.13% -64.65% 46.19% 13.63% 6.74% 每亩销售金额（元） 60523.02 45034.69 29735.00 23032.47 22065.69 23856.46 每亩销售金额增长率 -25.59% -33.97% -22.54% -4.24% 8.16% 每公顷销售量（万苗） 4.07 3.84 7.17 3.80 3.20 3.24 每公顷销售量增长率 -5.65% 86.77% -47.01% -15.73% 1.33% 11月14日消息：现状

国兰是我国传统的陆生观赏植物，属于兰科兰属，包括春兰、蕙兰、建兰、墨兰、寒兰、莲瓣兰、春剑7个系列。在国兰栽培应用历史上，爱兰、植兰、赏兰、咏兰等兰事活动多属于上层社会人士的一种业余爱好，但随着社会的发展，国兰已经不再是仅仅满足少数人喜好的特殊文化用品，而是逐步变为普通百姓日常生活中的时尚追求。除在我国拥有众多的爱好者外，国兰在日本、韩国和东南亚等国家和地区也很受欢迎。

目前，我国国兰市场主要由珍奇品种市场和大众消费市场组成。国兰珍奇品种市场在我国有悠久的历史，该市场的覆盖面小，品种价格高，市场行为以投资为主。珍奇品种市场曾是国兰行业早期的主流市场，但近年来，伴随着国兰的产业化进程，珍奇品种的升值与保值周期都有较大缩短，价格波动大，该市场已经逐渐萎缩。而新兴的国兰大众消费市场覆盖面广，品种价格适中，能被大多数普通消费者接受，市场需求稳定，波动较小，市场行为主要是消费行为。国兰大众消费市场在我国刚刚起步，方兴未艾，具有很大的发展空间与潜力。

国兰在世界贸易额中所占的比例相对较小，但近年来有不断扩大的趋势。除日本、韩国、马来西亚、新加坡等传统国家外，其他国家与地区的国兰爱好者在逐年增加，国兰的国际化趋势越来越明显。

随着大众消费市场的渐渐成型，国兰产业早年以投资和投机为主、波动性与周期性较大的特征已经有很大程度的弱化，国兰产业开始具备健康、稳定、可持续性发展的成熟产业特征。

趋势

本机构统计了我国大陆地区16个国兰主产区从2006年到2011年的年度汇总统计数据和主要数据年度增长率比较图。

从统计数据来看，国兰行业在2006年至2011年间经历了两个发展阶段：从2006年到2008年为国兰投资导向市场的加速离场期，市场波动大，并在2008年达到顶峰。经历2008年至2009年间的自我调节，从2009年起，国兰产业进入了消费行为驱动的稳定发展期，每年的种植面积、销量与销售金额的增长率都比较健康，显现出持续稳定发展的特征。

统计数据显示，2006年至2009年的国兰种植面积年增长率每年都有较大提升，在2009年达到52.62%的增幅，国兰大众化、消费化的趋势显现，平均单价趋于合理，对之前以投资增值为目的的市场行为造成较大挤压。2008年的销量增长率达到惊人的172.43%，数倍于种植面积增长率，历年积累的投资性存货得以有效释放，这对正常价格造成了较大的冲击，而后者又加快了投资性存货的释放速度。2008年国兰的平均单价暴跌到了6.22元，仅为2007年平均单价的三分之一，以及其后2009年平均单价的三分之二，产业化过程中市场的自我转化与调节作用非常明显。2008年至2009年是国兰产业的自身调整期，也是国兰产业从投资型炒作市场过渡到消费型成熟市场的最终完成期。

据调研资料，在2008年至2009年的产业自身调整中，受影响较大的是不具备销售渠道、位于产业上游的国兰种植农户，多个主要种植区域都出现了部分农户减种、停种国兰的现象。而以经营国兰为主、具备一定销售渠道掌控能力的花卉企业，由于整体销量依然处于高位，且销售单价的下滑很大程度上被转嫁给了上游农户，其所受影响相对较小，少数花卉企业甚至通过低价采购扩大了自有存货数量。在此过程中，国兰产业的行业整合度也有了一定的提升，种植农户与花卉企业的合作关系由之前的相对松散无序转变为更加紧密，农户更倾向于通过与花卉企业达成长期、稳定的供货协议，来降低自身的种植风险。

统计数据显示，2009年之后，种植面积的年增长率理性回归到10%以下，销量年度增长率逐步回归到合理范围，平均单价经过初期的快速反弹后稳中有升，销售金额保持稳定的增长，行业的整体状况比较健康。

从上述数据来看，国兰平均单价的增长率在2008年达到最低点的-64.65%，在2009年产业自身调整后快速反弹，并在之后保持稳定的正增长趋势。单位种植面积销售金额的增长率同样在2008年探底，随着种植面积增速的合理下调以及销售金额的稳定增长，单位种植面积销售金额的增长率逐步回升，进入正增长周期。单位种植面积销售量的增长率因为滞后效应于2009年到达低点后，也同样回升并进入正增长周期。

前景

国兰是我国的传统花卉，具有上千年的栽培历史。中国人对国兰的欣赏已超出本身，它与文学、艺术、道德、情操结合在一起，成为中华民族文化的一个组成部分，形成了独特的兰花文化。

随着我国人民群众生活水平的快速提高，他们对生活品质的追求逐渐成为潮流；国兰也由孤芳自赏的小众花卉成为老少皆宜的大众花卉。我国的国兰大众消费市场已经逐步成型，并取代投资行为市场成为国兰产业的主要市场。同时，随着我国国力的增强，中华民族文化在欧美以及世界其他地区的影响日益扩大，越来越多的人开始对国兰感兴趣。国兰作为普通室内盆栽花卉和室外植物的产业化前景是十分光明的。

同时，国兰产业的发展也面临着一些潜在的问题，主要表现在繁殖及栽培技术相对落后；杂交育种等新品种培养工作进展较慢，而规模化生产的品种相对较少；小规模的种植形式和以经验为主的栽培生产模式难以大范围推广等，这些都是国兰产业化过程中的具体困难。国兰产业链上的各方参与者，只有积极提升自身的研发实力，引入现代企业管理模式，走出规模化、标准化、现代化的道路，才能真正完成国兰的产业化，满足普通消费者的需求，满足市场需求，回应广阔的市场空间，将国兰带入千家万户，带向世界。

?本版内容由中国植物学会兰花分会提供

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